Fileuri
de crap la cuptor
Se
preîncălzește cuptorul la 180 - 200 °C.
Se
curata, se
spala
bine și se așează 3 - 4 fileuri de crap într-o
tavă tapetată cu hârtie de copt.
Se pun în tava peste fileurile de
crap după preferinta:
-
2 - 3 linguri de ulei de măsline
-
2 - 3 căței de usturoi tăiați feliute
-
o jumătate de morcov tăiat în rondele
-
4 - 5 rosii cherry tăiate în doua
-
o jumătate de ardei gras roșu sau de
ardei capia
tăiat în felii
-
zeama de la o jumătate de lămâie se toarna peste fileurile de
crap, cealaltă jumătate se taie în feliute și se pune în tava
-
1/2 linguriță de boia de ardei dulce
-
1/2 lingurita de turmenic si/sau ghimbir
-
se presară ierburi aromatice cum ar fi busuioc, rozmarin, menta,
cimbru sau oregano, proaspete sau uscate
-
sare
-
piper
Se
verifica gătirea crapului. Carnea trebuie să se desprindă ușor de
oase.
Timpul
de coacere pentru crapul la cuptor poate
varia în funcție de mai mulți factori, cum ar fi dimensiunea
peștelui, grosimea fileurilor și temperatura cuptorului.
S-ar putea sa-ti placa si: